加藤正樹（かとうまさき）
新潟食料農業大学 客員教授
元日清食品ホールディングス 知的財産部長
1953年 生まれ
滋賀県 出身
大阪大学工学部卒業
戦後の大発明とも言われている即席めん。その発展の歴史を理解し、そこから知的財産経営の重要性と戦略論について学ぶことは、大きな知恵となり新たな創造へと繫がっていきます。
即席めん業界に40年近くにわたって関わってきた経験を通して、即席めん業界の歴やその実例を交えながら「ヒット商品の舞台裏」についてわかりやすく解説します。
＜講演タイトル＞
「ヒット商品に学ぶ知財戦略“ヒット商品開発の舞台裏”」
「ヒット商品に学ぶ知財戦略 ”知的財産なしに語れない 大ヒット商品の物語！”」
「日本が生んだ世界食インスタントラーメン～その歴史から見える知財戦略」
「日本から世界市場へ ～大ヒット商品に学ぶ知財戦略～」
「知的財産教育講演会」
「ロングセラー商品の秘密に迫る！ カップヌードルの特許戦争！」
「即席めんの昭和」
講演時間60～90分になります。お気軽にお問い合わせください。
主な講演・研修実績
富士通、パナソニック、NEC、東芝テック、日立製作所、三菱パッケージング、三重 大学、龍谷大学、同志社大学、早稲田大学、鹿屋体育大学、新潟食料農業大学、経済産 業省経済産業局、福島県産業振興センター、産業技術センター、中小企業団体中央会、 商工会議所、長野県佐久市工業協会、生活協同組合、弁理士会、発明協会、工業系高校、全国法人会、日本食糧 新聞社、国際交流基金サンパウロ日本文化センター（ブラジル）、日本政策金融公庫（京都・金沢）、徳島銀行、東京都民銀行、浜松いわた信用金庫、湖東信用金庫、飛騨信用金庫、岐阜信用金庫、コープ滋賀、三菱商事パッケージング㈱、青森県庁、甲賀市工業会、日立ハイテクノロジーズ㈱、東春信用金庫、東京信用金庫、リコージャパン㈱長野支社、日本電気㈱FISAセミナー、巡回特許庁2019（山形、名古屋、岡山、松山、長崎）、久留米市役所、各務原市役所、愛知の発明の日記念講演（オンライン） ほか多数
経歴・実績
- 1976年
- 大阪大学工学部卒業
日清食品㈱入社（現日清食品ホールディングス株式会社）、総合研究所勤務 - 1990年
- 同社 法務課
- 2008年
- 知的財産部部長
- 2013年
- 同社退職
一般財団法法人 食品産業センター勤務 - 2018年
- 退職
新潟食料農業大学 客員教授 「技術開発と知的財産権」
メディア出演
書籍
知財研フォーラム AUTUMNVOL.95
「日本が生んだ世界食―インスタントラーメン―その歴史と知的財産戦略」
明日の食品産業「日本が生んだ世界食インスタントラーメン」
特許 Q&A 大全集＜医薬編＞（株）情報機構 ※共著
